La carte

La carte des vins

 Entrees & Salades

Marbré de Foie Gras de Canard, Chutney de Figues & son Pain aux Fruits 16€
Duck Foie Gras Pate, Figs Chutney & Fruits Bread

Planche de Charcuteries
Coppa, Saucisse Sèche du Perche, Chorizo, Jambon Serrano sur son lit de Salade Verte 15€
Delicatessen Plate : Coppa, Dried Sausage from Perche, Chorizo, Ham Serrano with Green Salad

Planche Mixte (Charcuteries & Fromages) 22€
Mix of Delicatessen & Cheeses

Cuisses de Grenouilles* à la Provençale 15€
Provençale Style Frog Legs Fricassee

Croustillant d’Escargots & son Beurre d’Ail 14€
Crunchy of Snails & his Garlic Butter

Millefeuille de Tomate Mozzarella & Sauce Pesto 12€
Tomato Mozzarella « Millefeuille » & Pesto Sauce

Salade Fraicheur 16€
(Salade, Tomate Cerise, Oeuf Poché, Clémentine, Fenouil & Coriandre)
(Salad, Cherry tomato, Poached Egg, Clémentine, Fennel and Coriander)

PLATS

Côte de Bœuf Grillée (1kg), Frites & Salade; à se partager 59€
Very Tender Grilled Prime Rib, French Fries & Salad; to share

Tartare de Bœuf Charolais (180g) préparé au Cognac, Frites & Salade 20€
Cognac Marinated Beef Tartar, French Fries & Salad

Tournedos façon Rossini 24€
Pommes de Terre Sautées & Champignons
Beef « Rossini » Style, Roasted Potatoes & Mushrooms

Magret de Canard Entier Rôti 24€
Polenta Frite, Jus au thym
Roasted Duck Breast, Fried Polenta, Thyme Juice

Filet de Daurade, Légumes du Soleil & Crumble de Parmesan 18€
Fillet of Sea Bream, Sunny Vegetables and Parmesan Cheese Crumble

Cabillaud Provençal (Tomates, Olives, Capres, Thym, Laurier) & Tagliatelles Fraiches 20€
Codfish « Provençal » (Tomatoes, Olives,  Capers, Thyme, Laurel) and Fresh Tagliatelli

Risotto aux Asperges Vertes 16€
Risotto with Green Asparagus

Desserts

Assiette de Fromages du Moment 10€
Selection of Cheeses

Minestrone de Fruits Frais 7€
Fresh Fruits Salad

Crème Brûlée à la Vanille Bourbon & Combawa 8€
Vanilla « Crème Brulée » with Combawa 

Douceur estivale aux Fruits rouges 8€
Summer Sweetness with Red Berries 

Mousse au Chocolat 8€
Chocolate Mousse

Mi-Cuit au Cœur Blanc 9€
White Heart « Mi-Cuit »

Café ou Thé Gourmand 10€
Coffee or Tea Gourmand (with mini-desserts)

Glaces ou Sorbets (2 boules au choix) 7€
Ice Cream or Sorbets, 2 Scoops

Nos Parfums de Glaces et Sorbets Terre Adélice De L’Ardèche
Glaces: Café, Caramel Beurre Salé, Noisette, Pistache, Rhum-Raisin,Vanille
Sorbets: Chocolat, Citron, Cassis, Framboise, Mangue, Noix de Coco

Our different Ice Creams & Sorbets
Ice Creams: Coffee, Salted Butter Fudge, Hazelnut, Pistachio, Rum-Raisin, Vanilla
Sorbets: Chocolate, Lemon, Blackcurrent, Raspberry, Mango, Coconut